粉絲烘干機(jī)，面條米粉粉絲烘干除濕樣樣行 技術(shù)動態(tài) 面條、米粉、粉絲等米面制品是深受南北方大眾都喜歡的一種主食。為了方便面條、米粉、粉絲等米面制品長期存放和運(yùn)輸銷售，基本上都需要干燥脫水。在面條、米粉、粉絲等米面制品制品的生產(chǎn)過程中，干燥環(huán)節(jié)的工藝最為重要，直接影響食品的口感和品質(zhì)。
面條、米粉、粉絲等米面制品干燥是整個生產(chǎn)線中投資多、技術(shù)性強(qiáng)的一道工序，與產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本有著極為重要的關(guān)系。面條、米粉、粉絲等米面制品生產(chǎn)中出現(xiàn)的酥面、潮面、酸面等現(xiàn)象，都是由于干燥設(shè)備和技術(shù)不合理導(dǎo)致的。溫度過高，速度太快，米粉容易斷掉；溫度過低，干燥時間長，品質(zhì)也受影響。因此干燥工序是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，選對干燥設(shè)備非常重要。
目前，規(guī)模小的農(nóng)戶，采用傳統(tǒng)日曬法，受天氣影響大，品質(zhì)和衛(wèi)生無法保證。稍微大一點(diǎn)的企業(yè)，采用電加熱或燃煤鍋爐進(jìn)行干燥，能耗高、成本高、有灰塵等污染，干燥溫濕度控制不準(zhǔn)確，品質(zhì)很一般。
針對目前的情況，正島電器突破了傳統(tǒng)的干燥理念，以閉環(huán)除濕方法代替?zhèn)鹘y(tǒng)的開環(huán)蒸發(fā)方法，已經(jīng)在米面制品干燥方面有很多成功案例，改造后的系統(tǒng)，成本普遍只要以前的10—30%，而且品質(zhì)大大提高，節(jié)約場地，節(jié)約人工，產(chǎn)品的一致性得到保證，環(huán)境和食品衛(wèi)生徹底解決!
運(yùn)用正島ZD-45G面條米粉粉絲烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)來干燥面條、米粉、粉絲等米面制品，能夠非常精準(zhǔn)的控制烘干溫度和濕度，烘出來的面條不會產(chǎn)生酥面，水煮不會渾濁；烘干后的米粉不變色，口感好，烘干過程不會斷掉，干度均勻，充分模擬自然干燥環(huán)境，并且具有投資少，耗能低，生產(chǎn)效率高，產(chǎn)品品質(zhì)好，操作簡單，節(jié)省場地等特點(diǎn)。
正島ZD-45G面條米粉粉絲烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)適用于米粉、面條、通心粉、紅薯粉、掛面、米粉、江西米粉、潮州米粉、蝴蝶面、河粉、切粉、純米漿米粉、玉米面條、糯米米粉、南瓜面條等面條、米粉、粉絲等米面制品的生產(chǎn)加工。
山東煙臺某客戶那邊原來采用的是日曬和電熱風(fēng)吹干相結(jié)合的方式加工粉絲，因此受天氣影響非常大，天天看著天氣預(yù)報來安排生產(chǎn)，而且在干燥過程中，要時刻把握住熱風(fēng)的強(qiáng)度，因此不但搬動、檢查、翻動的勞動力強(qiáng)大，還不能把握好質(zhì)量的一致性。
經(jīng)過實地了解，我公司推薦使用1臺5匹正島ZD-45G粉絲烘干除濕一體機(jī)，即實現(xiàn)400kg/6h粉絲的干燥工作。
智能控制，設(shè)置合適的溫濕度干燥曲線，對傳統(tǒng)的粉絲進(jìn)行節(jié)能衛(wèi)生干燥，干燥出來的粉絲比傳統(tǒng)日曬或煤烤的好得多，色澤均勻，柔韌性好，干凈衛(wèi)生，干燥成本不到傳統(tǒng)方法的三分之一。以上關(guān)于粉絲烘干機(jī)，面條米粉粉絲烘干除濕樣樣行的全部內(nèi)容是正 島 電 器提供的，僅供大家參考!
