葡萄保鮮庫增濕機 濕度控制好水果才新鮮：這幾天夏季水果開始不斷上市，貴妃笑荔枝、枇杷、楊梅等等，接下來就是水蜜桃、李子、葡萄，不過這些水果的價格非常喜人，一般人也只能買點解解饞，要是每樣都買好幾斤的話，就要去掉好幾百，只能等到大量上市價格降下來才能吃個痛快。夏季水果跟秋季水果不同，成熟后必須要及時采摘，不能長時間留在枝頭，否則的話會被鳥、蟲子吃掉，而且在高溫高速的環(huán)境下，也會不斷腐爛掉落。
夏季水果在自然環(huán)境下存放的時間很短，比如荔枝只能存放三五天，楊梅的話也只能是兩三天，枇杷的話時間要長一點，也就個把星期，時間長了不是干枯，就是發(fā)霉。干枯是因為水果的自身呼吸作用，加上外面的空氣流動，于是水分會不斷的消失就會干枯；而腐爛則是因為夏天高溫高速，微生物滋生速度快，只要有點破損或者是放置的時間長了，就會腐爛，當然也有發(fā)酵的情況出現(xiàn)。
既然夏季水果需要及時采摘，那么該怎么保存呢？當然是存放在冷庫里面，或者是氣調(diào)庫里面，在-2℃到8℃的低溫環(huán)境下，水果自身的呼吸作用被抑制住，于是水分消耗現(xiàn)象就會下降，水分鎖住了那么水果的新鮮度也就得到保證。至于氣調(diào)庫，還會通過調(diào)整庫內(nèi)的二氧化碳、氧氣濃度、乙烯濃度來抑制水果的新陳代謝作用，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期，保鮮時間要比普通的保鮮冷庫長。
當然了，冷庫保鮮跟氣調(diào)庫保鮮還需要做好濕度控制工作，這個非常重要，低溫跟氣調(diào)是制止不了水果的水分蒸發(fā)的，這就跟冬天低溫環(huán)境下也可以晾干衣服一樣，只要長時間的存放，水果的干枯現(xiàn)象是杜絕不了的，這種現(xiàn)象叫干耗，會降低水果的新鮮度不說，還會降低重量，給水果批發(fā)商帶來很大的經(jīng)濟損失，而解決這種現(xiàn)象的方法就是使用ZS-80Z系列保鮮庫增濕機把冷庫、氣調(diào)庫的空氣濕度控制在85-95%RH之間。
因為低溫環(huán)境下，冷庫、氣調(diào)庫的空氣濕度是會不斷下降的，而水果的含水量比較充足，在干燥的環(huán)境下水分的逃逸速度就會加快，從而導(dǎo)致水果表面干枯、萎縮，所以需要及時增濕。杭州正島電器生產(chǎn)ZS-80Z系列保鮮庫增濕機，采用超聲波霧化技術(shù)，吧水霧化成1-10微米的霧氣顆粒，通過管道對冷庫進行均勻加濕，也可以單獨噴霧加濕，微電腦控制系統(tǒng)可以把冷庫的空氣濕度控制在85-95%RH之間，用于水果保鮮保濕效果很好。
