除濕機在炒茶中的作用 茶葉除濕機 ：2024年元旦已過，現(xiàn)在雖然屬于二九時候，但是對于茶農(nóng)來說這個時候就需要開始給茶葉追肥了，這里說的茶葉主要是以龍井為代表的綠茶，因為一年當(dāng)中，春茶的價格最高，特別是明前茶，營養(yǎng)和香味都要比夏茶跟秋茶好很多，茶青的價格最高的時候要100多一斤，茶葉的價格要上千，如果是頂級的那種，起碼上萬，這是夏茶跟秋茶所不能比的。春茶的收入占據(jù)茶農(nóng)整年收入的一半以上，“一年之計在于春”是茶農(nóng)真實的寫照。
綠茶的炒制，工序基本上是差不多的，分為攤青、炒青、揉捻、干燥等步驟，攤青就是把采摘下來的茶青在笸籮上或者是地上攤開，去掉茶青上攜帶的水分，因為春天降水多，所以茶青上會攜帶不少的水分。只有茶青表面的水分去掉了，那么才可以保證在炒青的過程中，茶葉不會因為有水分被炒焦，炒焦的茶葉在口感跟營養(yǎng)價值上都會大幅度下降，會降低茶葉的品質(zhì)的，導(dǎo)致價格賣不上去。對于炒茶來說，攤青很關(guān)鍵，要想加快炒茶的速度那么攤青的速度就要快，早點上市，那么茶葉就能賣出一個好的價格。
自然環(huán)境下，攤青的速度是很慢的，特別是陰雨天氣，所以有人想到用風(fēng)扇來吹干茶青，但是風(fēng)力大的話會把茶青吹的到處都是，風(fēng)力小的話，跟自然晾干相比速度并沒有快多少，所以推薦使用除濕機來加快攤青速度。ZD-8168C系列茶葉除濕機，是一種專業(yè)清除潮濕的設(shè)備，采用冷凍除濕技術(shù)，可以快速降低茶葉攤青室的空氣濕度，微電腦控制系統(tǒng)可以根據(jù)輸入的空氣濕度值把攤青室的空氣濕度控制在40%RH之間，加快茶葉攤青的速度，從而提高茶葉的炒制速度，為茶農(nóng)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
ZD-8168C茶葉除濕機不止是在攤青中發(fā)揮作用，在茶葉存儲過程中的作用也不小，可以防潮除濕，確保茶葉安全存放。我們知道，炒制好的茶葉含水量是很低的，非常干燥，而且還有大量的孔隙，很容易從空氣中吸收水分，導(dǎo)致茶葉受潮發(fā)霉。茶葉受潮后營養(yǎng)價值和香氣就會消失，時間長的話就會發(fā)霉，這樣的茶葉是不能泡茶喝的。而除濕機可以把茶葉庫房或者是倉庫的空氣濕度控制在40-50%RH之間，確保茶葉不會受潮。
除了攤青跟存儲外，ZD-8168C系列茶葉除濕機在白茶萎凋和陳化過程中也可以發(fā)揮重大的作用，特別是陳化需要在“密封、干燥、避光、陰涼、無異味”的環(huán)境下進(jìn)行，只有這樣才能讓白茶內(nèi)部的營養(yǎng)成分會慢慢變化，讓茶性由涼轉(zhuǎn)文，從而實現(xiàn)白茶“一年是茶，三年是藥，七年是寶”的功效。這個陳化過程就需要使用除濕機來防潮除濕，確保白茶陳化倉庫始終干爽，保證白茶陳化順利進(jìn)行。
